La Commune possÚde 3 fours banaux sur son territoire, caractéristiques du patrimoine bugiste, et à la conception unique en dÎme, dont une pierre centrale, plus basse que les autres, assure la clé de voûte de toute la structure.
Deux de ces fours sont publics : un sur la place de la fontaine et l’autre au Trolliet, actuellement en activitĂ© par les riverains. Il fait l’objet de travaux de rĂ©habilitation. Le troisiĂšme appartient Ă des habitants de la commune.
Le four du Trolliet est un lieu de rassemblement privilégié des habitants du hameau, contribuant ainsi au tissu social entre habitants.
Au Moyen-Ăge, le four banal est une possession du seigneur qu’il met Ă disposition de l’ensemble des habitants pour cuire leur pain, moyennant une taxe appelĂ©e « le ban». En contrepartie, le seigneur se devait d’entretenir le four et le chemin qui y conduisait.
